
2024年10月5日にオープンした「pâtisserie riplesse(パティスリーリプレス)」さん。
pâtisserie riplesseさんは、フランス菓子をベースとし、味や香りが濃くはっきりとしたお菓子を販売されるお店です。
店名「riplesse」は、「rigidite」(厳格さ)と「souplesse」(可変的)を合わせた造語とのこと。
お店づくりのコンセプトが分かりやすく、スーッと伝わってくる感じがします。
ショーケースのお菓子は、すべてが主役らしく並んでいて、一つひとつの魅力がとてもよくわかります。
それでいてお店の雰囲気はバランスよく演出され、全体の美しさをも感じます。
そんな素敵なお店に、チェルシーオールドのアンティーク、サイドボードが仲間入りさせていただきました。
光栄です。
イギリスのサイドボードの上にはフランスのランプスタンド、焼き菓子を載せるアンティークの器たち。
イギリスアンティークの『厳格さ』の中にフランスアンティークを混ぜて『可変的な』世界を感じます。
「pâtisserie riplesse(パティスリーリプレス)」さん
Instagramはこちら
