お待たせしました！
大好評nichicaさんとのコラボ企画、今年も開催いたします！
今回は『BABYCHAMグラス』にスポットを当てます。
BABYCHAMとは…
スパークリングペリーの名前で、専用のグラスが「BABYCHAM」グラス。そのロゴである動物が上の写真の中にいますよ！
見つかりましたでしょうか?!
「きゃわいぃ～♪」と目元がとろけそうになるほどの愛らしさ。
今回の企画では、そんな「BABYCHAM」グラスにnichicaさんから初夏の恵みが添えられます。さらにグラスをお持ち帰りいただきます。
※BABYCHAMについてもっと知りたい方はページ最後をご覧ください
初夏の光を感じながら、nichicaさんのお料理とデザートで心と身体の夏準備をご一緒にいかがですか♪
ご参加、お待ちしております！
日時
2025年6月19日(木)
①11:00〜12:30 満席（キャンセル待ちをご希望の方はお知らせください）
②13:00〜14:30 残席1
2025年6月22日(日)
③11:00〜12:30 残席7
④13:00〜14:30 残席8
※美味しくお召し上がりいただきたいので、開始5分前までにご着席ください。
メニュー
・初夏の野菜と果実の酢橘ジュレ
・アスパラガスと旬野菜のエチュベ 自家製ソースを添えて
・恵那鷄と彩り野菜のラタトゥイユとクスクス
・自家製アイスクリームのビスケットサンド
※上のお料理の写真をご参照ください
※その日のベストな素材に合わせて、メニューが変わることがあります。
※調味料など細かい対応は出来かねます。食材にアレルギーのある方は事前にご相談ください。
場所
チェルシーオールド
会費
9,900円(税込) ※BABYCHAMグラスのお土産付き
(お支払い方法、キャンセルポリシーは下記をご覧ください)
定員
各回10名
お土産のBABYCHAMグラスです
お申込み方法・参加費お支払いについて
お電話・メール・LINE公式アカウント・ インスタ・店舗にて承ります。
お申し込み後、１週間以内に参加費をお振込み 又は 店舗にてお支払いをお願いいたします。(店舗ではお申込日から１週間以内に現金でのお支払いをお願いいたします)
お振込先(3行あり)：
・ゆうちょ銀行
振込口座： 12490-17793881
振込先名義人：ナガオカ クニコ
・銀行振込
銀行・支店名：十六銀行 流通センター支店（467）
口座番号：普通 1186925
振込先名義人： チェルシーオールド ユタニ クニコ
・ネットバンク
銀行・支店名： PayPay銀行 すずめ支店（002）
口座番号：普通 1657198
振込先名義人：チェルシーオールド ユタニ クニコ
キャンセルポリシーについて
イベントの性質上、準備や手配の都合がございますため、以下のキャンセル規定を設けさせていただいております。
キャンセル料について
イベント開催日の1週間前を過ぎてのキャンセルの場合
参加費の100％をキャンセル料として申し受けます。
また、お土産は１ヶ月以内に取りにお越しいただければお渡しいたしますので、その旨ご連絡ください。
１週間より前のキャンセルについて
参加費を全額返金いたしますのでご安心ください。
(振込手数料を差し引いた金額をお戻しいたしますことご了承ください)
ご予定に変更がある場合は、お早めにご連絡いただけますと幸いです。
ご不明点がございましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。
皆さまにご満足いただけるイベントを目指し準備を進めております。
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
BABYCHAMについて(スパークリングペリー)
ロンドンから西へ約200km程の所に位置するサマセット州シェプトン・マレット。
そこに14世代以上に渡り飲料関連産業に携わるシャワーリングス家があります。
1940年代、シャワーリングス家ではアーサー、ハーバート、ラルフ、フランシスの4兄弟が地元でパブを営む父親のもとで育ちました。
兄弟のひとり、ハーバートは事業のアイデアを思いつき、弟のフランシスを誘いました。化学者を目指していたフランシスはすぐにシャワーリングスの全製品の開発を担うようになりました。その中には、戦後のイギリスで女性向けの画期的な飲料であった「BABYCHAM」も含まれていました。
◆ハーバートの事業のアイデア、女性向けの画期的な飲料とは？
第二次世界大戦中、戦地に赴く男性にかわり多くの女性がそれまで女性には無理と言われてきた仕事をすることで国を守っていました。
男性と同じ仕事をするようになると、仕事終わりにパブに行くようになりました。
それまでのイギリスでは、女性がパブに行くのは淑女らしくないということでタブーでした。稀にパブに行く場合でも、男性のパートナーと一緒に行き、男性が代わりに飲み物を注文しなければなりませんでした。
1945年終戦後、時代が変わり、女性たちはパートナーとパブに入り、家族や友人と自由にお酒を楽しむようになりました。
ハーバートは、女性の社会的地位と行動のこうした変化を目の当たりにし、シャンパンのように飲みやすく、女性だけを対象とした飲み物を開発することを決めたのです。
◆BABYCHAMの誕生
当時、シャワーリング兄弟はアップルサイダーのみを製造しており、地元の果樹園にリンゴを買いに行った際、廃棄される梨に気づきました。兄弟は梨で作れるのでは？と考え製品開発をし、更には最適な梨を地元で栽培、それをベースにしたドリンクを作りました。これがベイビーシャムの物語の始まりです。
◆BABYCHAMという名前
当初、「BABYCHAM」は「シャンパーニュ・ドゥ・ラ・ポワール」という名前で販売されていました。これは、発酵過程で発生する天然ガスにインスピレーションを得たものです。
兄弟はずっと、その名前は長く、特に混雑したパブで飲み物を注文する際に発音しにくいと感じていました。広告代理店が工場を訪れ、新しい名前を考えようと何時間もアイデアを出し合いましたがなかなか決まらず…
会議を終わろうとした頃、工場の輸送責任者が「ベビーシャンパンをどこに送りたいですか？」と兄弟に尋ねました。
製造スタッフは、シャンパーニュ・ドゥ・ラ・ポワールの大きなボトル（750ml）を「ビッグシャンパン」、小さなボトルを「ベビーシャンパン」と呼んでいました。
これをヒントに「BABY CHAM」が誕生し、その名が定着しました。
◆BABYCHAMのロゴマーク
女性向けの商品である「BABYCHAM」のロゴには愛らしく描かれた鹿が。
これは中国水鹿(Chinese Water deer)にインスピレーションを得て作られました。Chinese Water deerは1870年代に初めてイギリスに輸入され動物園で飼育されていましたが、だんだんと数が増え今は野生化して数多く生息しているようです。
◆テレビで放映された初のアルコール広告
マーケティングに長けたハーバートは、「BABYCHAM」をテレビで宣伝するという画期的なアイデアを打ち出しました。
兄弟は当時ロンドンに拠点を置く最高の広告代理店に連絡を取り、オーナーのジャック・ウィン＝ウィリアムズに自分たちのアイデアを売り込みました。残念なことに兄弟には代理店から提示された予算はありませんでした。
しかし、代理店のジャック・ウィン＝ウィリアムズは兄弟と「BABYCHAM」の可能性に気づき、会社に賭け、無償で引き受けることに同意したのです。
このようにして、初のアルコール広告が放映されました。
感謝の気持ちでいっぱいのハーバートは、ジャック・ウィン・ウィリアムズに、売上が100万ポンドに達したらロールスロイスを買ってあげると冗談のように言いました。
その話から1年後、ジャック・ウィン・ウィリアムズが兄弟を訪ね、打合せの最後に、ロールスロイスのキーが彼に渡されたのです。
約束通り、新しいロールスロイスがJWW1という個人用ナンバープレートを付けて外に停まり、ジャックを待っていたのです。
どれほど大ヒットしたか...このストーリーが教えてくれますね。
◆BABYCHAM専用のグラスをつくる
次に兄弟が考えたのは、「BABYCHAM」専用のグラスを作ることでした。
当時人気のあったシャンパングラスをモデルに作られた「BABYCHAM」グラスは大ヒット。
当初200mlサイズで製造されていましたが、シャンパンの伝統的な計量単位が100mlだったことから、「BABYCHAM」とシャンパンの類似性に合わせて100mlに縮小されました。
以上が今回のイベントに使われる「BABYCHAM」グラスについてです。
実は「BABYCHAM」をどのように発音するか…
正しくは「ベイビーシャム」ですが、
日本では「ベイビーチャム」「ベビーチャム」と言われています。
どちらでも通じますが、
nichicaさんのイベント前にイギリスのディーラー、マイクが来日・来店する予定なので、その時に教えてもらおうと思います！
・メールでのお問い合わせ
